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Helados y sorbetes: ¿crack o no?

Se refrescante cuando hace calor, dando un aire festivo al final de una comida, son parte de los placeres de las vacaciones … helados, helados y otros sorbetes son el deleite de jóvenes y viejos. Consumir con moderación, sin embargo!

Helado, helado y sorbete … Estas deliciosas preparaciones son las estrellas del verano. Pero, ¿sabes realmente lo que contienen?

El hielo es una mezcla de agua, lácteos, proteínas, azúcar, sabores naturales y / o de la fruta y / o frutas en almíbar. Debe contener al menos un 5% de grasa.

El helado es una mezcla de leche (concentradas o en polvo), la crema y el azúcar, y debe contener al menos 8% milkfat.Lo que las ingestas de calcio?

Sorbete es una mezcla de agua, azúcar (glucosa) y frutas (mínimo del 25%).

Lo que las ingestas de calcio?

El calcio es importante para el crecimiento y fortaleza de los huesos y los dientes . Dos bolas de helado de traer alrededor de 80 mg de calcio.

La ingesta diaria recomendada (RDA) para el calcio para un niño de entre 4 y 9 años es de 800 mg. Para un adolescente de 10 a 18 años de la RDA es de 1200 mg.

Por lo tanto, incluso si los helados contienen leche y por lo tanto de calcio, no reemplazar los lácteos. Un yogurt natural trae, por ejemplo, solo 155 210 mg de calcio .

Lo que las entradas de energía?

Helados, sorbetes y helados son azúcares rápidos, que aportan una dosis de energía que tiene un efecto inmediato.

Pero no es cuestión de abusar de ella. A partir de tiempo al tiempo, esto permite restaurar el cuerpo, por un tiempo limitado, un poco de impulso!

Son helados realmente calórica?Son helados realmente calórica?

Mientras que los helados contienen calorías, que son relativamente un postre bajo en calorías en comparación con tartas y pasteles (un chocolate rayo trae cerca de 260 kcal).

Dos bolas de hielo traer 110 kcal en promedio. Si no se trata de privar a ellos, deben, sin embargo, se debe consumir con moderación.

Dos bolas de sorbete de contener alrededor de 90 kcal. En comparación, apple trae entre 75 y 100 kcal, dependiendo de su tamaño.

Los sorbetes son por lo tanto menos calórico de los helados porque no contienen grasa, especialmente si son caseras de puré de frutas (frutas jarabe). Por lo tanto, son preferibles cuando uno de los monitores de su línea.

Los alimentos que son muy sensibles a los gérmenes

Cuando usted va a comprar sus helados, el plan de un fresco de la bolsa para el transporte de la tienda a tu congelador. Se puede almacenar durante varias semanas o incluso meses a -18 ° C.Los alimentos que son muy sensibles a los gérmenes

Recuerde que el hielo, helados y sorbetes fabricantes contienen aditivos y pueden estar contaminados con gérmenes. Son muy sensibles a los productos alimenticios. Por lo tanto, debemos estar alerta acerca de las condiciones de conservación . Como con todos los productos alimenticios, la fecha de caducidad indicada en el envase.

Quitar el hielo del congelador de 10 a 15 minutos antes de su consumo. Si está demasiado frío, no va a revelar todos sus sabores. Una vez que todo el mundo se sirve, no está permitido suavizar, es devuelto de inmediato al congelador.